слушатель должен будет знать:
- Технологию получения биологически активных веществ (БАВ)
- Правила работы с микроорганизмами и клеточными культурами
- Методы приготовления и стерилизации питательных сред
- Требования асептики и производственной санитарии
- Правила эксплуатации биотехнологического оборудования (автоклав и др.)
ПК-2. Ведение биотехнологического процесса
- Методы культивирования микроорганизмов и получения продуктов биосинтеза
- Способы разделения культуральной жидкости и биомассы
- Химические и биохимические методы очистки целевых продуктов
ПК-3. Контроль качества
- Методики определения качества сырья и готовой продукции
- Показатели качества биотехнологических продуктов
- Критические факторы технологического процесса